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#音樂茶館#好白茶喝起來是什么味道？
頂 頂 熱2024/11/26 08:37:40 發布874 瀏覽0 回復0 點贊
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注冊：2020/05/20 03:21:50
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白茶作為一種工藝最原始自然的茶類，沒有其它茶類那么突出的特征，口感以清甜為主。那么你會品白茶嗎？今天就為大家分享，一杯好的白茶到底是什么味道。
為什么白茶口感較甜
喝過白茶的人，大多對白茶滋味的最深感觸之一便是“甜”。不管是新白茶的“清甜”，還是老白茶的“甜潤”，都是讓很多人喝過就忘不了的味道。白茶中的呈味成分，種類、含量及比例的不同或改變，都會深刻地影響著茶湯的滋味。
① 白茶中的氨基酸 ② 白茶中的糖類 好白茶喝起來是什么味道 白茶的味道也同白茶的工藝一樣，簡約而不簡單，看似淡如水的一杯茶湯，要如何細細品味呢？ 1 白毫銀針——鮮爽毫香 建議沖泡方法：90℃，沖泡15秒左右。 白牡丹——味醇而甜 喝白牡丹，喝的是它的甜醇。清香純正，帶毫香，味醇而甜，茶湯也是有稠厚感的。有芽又有葉，令它的滋味更飽滿一些，變化也更為豐富，不同的工藝，呈現豐富的風味，花香、瓜果香等。 輸 建議沖泡：95℃，20秒。 壽眉——細膩甘甜 喝壽眉，注重品味它的甘甜。老葉與茶梗讓茶湯更加甘甜，但相比銀針、白牡丹的細膩潤滑，壽眉的茶湯稍顯平和。 建議沖泡：100℃，20秒，緊壓茶適當延長時間。 如果你不能準確判斷以上這幾種味道，還有一個簡單的方法，如果聞上去有一股豆腐腦的清香，這樣的白茶一般不會差。
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