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懶惰使人不想運動，沒關(guān)系。今天h編就給大家?guī)硪坏罍p肥菜譜，它才是公認(rèn)的減肥菜，吃了就瘦，還能抗衰老，多吃皮膚光滑軟彈。

它就是我們耳熟能詳?shù)木硇牟肆恕＞硇牟藷崃康停至孔悖峁╋柛垢小？梢詼p少其他食物攝入進(jìn)而能夠減肥。至于卷心菜的做法，就和小編一起來看看吧。

卷心菜炒雞蛋

配料：

卷心菜 200克、雞蛋 2枚、太太樂鮮雞汁 15克、精鹽 適量、蒜 4瓣、花生油 40克、干紅辣椒 2個、花椒 2克

烹飪步驟：

1.首先備齊所有的食材。

2.把洗凈的卷心菜用刀切成細(xì)絲，蒜切碎，干紅辣椒切丁備用。

3.兩枚雞蛋打散在碗里后，用手動打蛋器攪打均勻。

4.熱鍋倒入20克花生油燒熱后，倒入攪打均勻的雞蛋液。

5.把雞蛋液炒至凝固變成金黃色后，盛出備用。

6.另起鍋燒熱后倒入剩下的20克花生油，小火爆香花椒。

7.這個時候放入切碎的大蒜和干紅辣椒，爆出香味。

8.這個時候加入切絲的卷心菜。

9.加入雞汁。這個時候再加入適量的鹽調(diào)味。

10.大火把卷心菜翻炒至斷生變色的時候，加入提前炒好的雞蛋。

11.大火翻炒均勻即可關(guān)火。

12.美味誘人又下飯的卷心菜炒雞蛋就出鍋啦。

烹飪小貼士：

1、卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

2、卷心菜富含葉酸，對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。

3、新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。

4、卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。