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西廚廚師長頂薦急
10000元-15000元廚師/配菜不限經驗學歷不限不限以上學歷
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崗位描述
崗位職責
1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2.保證廚房正常工作。
3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4.確保所有采購食品的質量。
5.建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。
6.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1.學歷不限,同崗位工作經驗3年以上。
2.接受過專業技術訓練，有豐富的技術及行政經驗。
3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
4.身體健康，精力充沛。
1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2.保證廚房正常工作。
3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。
4.確保所有采購食品的質量。
5.建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。
6.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
崗位要求
1.學歷不限,同崗位工作經驗3年以上。
2.接受過專業技術訓練，有豐富的技術及行政經驗。
3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
4.身體健康，精力充沛。
用人單位
美林湖溫泉大酒店 名企 已認證
股份制企業 · 100人以上 · 賓館酒店
工作地址
周邊清遠 中國廣州花都山前大道168號美林湖國際社區內